Située à Roquelaure, un petit village à quelques kilomètres d'Auch, la Ferme Auberge de la Gouardère est spécialisée dans la fabrication de produits du terroir lié au canard. Elle décline sa cuisine dans la plus pure tradition et par le savoir-faire paysan. Foie gras, confits, magrets, pâtés, rillettes, il y en a pour tous les goûts!
Tous ses mets sont à savourer à la Ferme Auberge, véritable miroir de la gastronomie gersoise. Cette table propose d'ailleurs un excellent rapport qualité/prix. Elle met également au service des divers groupes qu'elle accueille, la visite de sa ferme et explique la fabrication du foie gras. Durée de la visite: 30mn.
Vente de produits à la ferme et par expéditions.