Le restaurant Le Val de Save a une capacité de 50 couverts (salon n°1: 15 à 20 couverts / salon n°2: 35 couverts) avec menu du jour tous les midis et menus entre 20 € et 26 €.
L'été, vous pourrez déguster votre repas autour de la piscine ou sous les terrasses ombragées.
La partie hôtel (classé deux étoiles), comporte 10 chambres équipées avec baignoire ou douche, WC, TV, téléphone, Internet Wifi.
Parking privatif pour voitures et emplacement "spécial autocar" devant l'hôtel.

Entrez et passez à table. Le chef vous attend. Là, laissez-vous conseiller une cuisine fine, traditionnelle, sage ou inédite selon vos envies. Le cadre du restaurant, chaud et chaleureux grâce à ses boiseries et ses tentures, conjuge volontairement harmonie et simplicité. Capacité globale: 60 couverts.
Service en terrasse en saison.
Formule rapide: menu du jour à midi du lundi au vendredi.
Formule classique: choix de 4 menus.
Carte gastronomique, de terroir et de poisson.

Titulaire d'une première étoile, Bernard BACH, chef du très apprécié restaurant ''Le Puits Saint-Jacques'' a reçu en 2008 son deuxième macaron. Cette confirmation lui permet d'entrer dans le top 100 des meilleurs cuisiniers de France. Originaire du département voisin (le Tarn-et-Garonne), il se positionne dès 1997 parmi les chefs que l'on remarque et dont on aime la cuisine. Il décrochera ainsi sa première étoile dans un établissement à Porto-Vecchio. L'arrivée de Bernard Bach à Pujaudran en 1999, sera couronnée, une nouvelle fois, par une récompense méritée du Guide Michelin.

Avec ce second macaron, le chef souhaite faire évoluer son restaurant avec toutefois une continuité absolue au niveau du ''rapport qualité-prix'' (exemple: déjeuner individuel à 22 euros avec entrée, plat et dessert) et du respect des matières ainsi que des produits frais utilisés.

Le restaurant dispose de:
- 2 salons particuliers pouvant accueillir jusqu'à 20 personnes
- 1 grande salle de 40 personnes<;
La confiance de la clientèle et sa satisfaction sont les valeurs premières recherchées par ce chef, désormais deux fois étoilé! Une table à découvrir en individuel et en groupe...

Le restaurant des Ducs de Gascogne met à votre disposition des menus variant de 10€ à 30€. Une cuisine soignée autour des produits du Terroir et de la culture Gasconne vous sera servie.
En plus de l'espace restauration, la boutique des Ducs de Gascogne met en vente une épicerie fine des produits régionaux de Gascogne. ( foie gras, produits du terroir, cadeaux et colis gastronomiques...).
Un musée retrace l'histoire de la production et de l'économie du Foie Gras ainsi que l'évolution de l'oie et du canard de l'antiquité aux temps modernes.