La salle du Mouzon est une salle multi-fonctions, dotée d'une superficie de 2400 m2 entièrement modulable et sonorisée.
Plusieurs configurations sont possibles:
- salle de 1280 m2: espace de 2289 places assises dont 1750 sur gradins fixes
- salle de 1120 m2: espace de 1160 places supplémentaires
- salle de réception équipée de 230 m2 avec grande baie vitrée à l'étage.

Il s'agit d'une ancienne halle aux grains du XIXe siècle en pierre avec mezzanine et grandes baies vitrées dont les aménagements peuvent être modulés pour diverses utilisations: réunions, expositions, repas de gala etc...
Chaque année, la Maison de Gascogne est utilisée durant l'été dans le cadre d'une exposition-vente des produits du terroir gersois ainsi qu'à l'approche de Noël avec un marché thématique.

A seulement 6 kilomètres de Auch, proche de la route d'Agen (RN 21), dans un cadre verdoyant au bord d'un petit ruisseau, le Papillon a déployé ses ailes...
Pour vos réunions, séminaires et repas d'affaire, le Restaurant Le Papillon vous propose toute une gamme de prestations:
- Repas d'affaires ou de famille: nous mettons à votre disposition une salle de banquet de 50 à 60 personnes. Des formules de groupe sont étudiées à chaque demande.
- Séminaires: nous proposons une salle de 70 m2 équipée avec rétroprojecteur, télévision, écran, photocopieur et paperboard. Un forfait journalier ou à la demi journée vous sera proposé avec pause-café, repas, apéritif et boissons compris. Possibilité de cumuler une matinée séminaire avec une après-midi détente en Quad (par exemple).
De son côté, Michel ARSUFFI, cuisinier, restaurateur, membre de la Ronde des Mousquetaires vous cuisinera des produits de la mer et des produits régionaux riches en saveurs et en authenticité. Ses plats varient selon les saisons et vous pourrez les déguster dans la salle de restaurant ou à l'extérieur sur une terrasse ombragée. Elisabeth ARSUFFI et son équipe professionnelle vous accueilleront et vous feront passer un agréable moment dans un cadre moderne et chaleureux.

Situé en centre ville, à deux pas de la cathédrale, Le Daroles est une brasserie typiquement parisienne en plein coeur de la Gascogne, qui fut d'ailleurs visité par Stendhal en avril 1838 !
Un décors début du siècle, des salons privés ou encore une terrasse à l'ombre des tilleuls fournissent un cadre chaleureux pour la dégustation des spécialités du Sud-Ouest ou des suggestions brasserie.

Le Darolles dispose de 3 salles de réunion équipées (grand écran) dont la capacité d'accueil est de 20 à 40 participants.

Il s'agit d'une salle rectangulaire de 300 m2 avec baies vitrées ouvrant sur terrasse à l'étage. Accès depuis un bel escalier en pierre depuis l'extérieur.
- salle de réunion au rez de chaussée: 50/80 personnes
- salle d'accueil avec bar: 30/50 personnes
- équipement pour service traiteur